盐焗鸡粉调料

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儿童营养午餐,每日3道菜,孩子身体壮!

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儿童营养午餐,每日3道菜,孩子身体壮!

发布日期:2018-06-02 作者:admin 点击:

儿童营养午餐,每日3道菜,孩子身体壮!

盐焗鸡粉调料

干贝豆腐丸子
材料:豆腐300g、肉末、干贝、鸡蛋。
调料:油、盐、料酒、姜汁、耗油、鸡精、淀粉
做法: 1、干贝洗净,加葱、姜、料酒上笼蒸一个小时;
2、豆腐捣碎,加肉末、鸡蛋液、盐、姜汁、鸡精,搅打上劲,挤成丸子用温油炸微黄色;
3、葱、姜、蒜炒出香味,放入豆腐丸子,加开水、干贝是干贝汁、盐、料酒、耗油、鸡精,小火烧至入味,用水淀粉勾芡。

盐焗鸡粉蒸鸡腿
材料:鸡腿1个、盐焗鸡粉调料20克、姜丝、小葱
调料:料酒、芝麻油
做法: 1、葱切段姜切丝;
2、鸡腿加料酒,用盐焗鸡粉调料全部抹匀,淋上芝麻香油,抹匀;腌制4小时;
3、冷水下锅蒸,大火烧开改中火,蒸15分钟后关火焖5-8分钟。
4、蒸好的鸡腿泡进冰水,再斩块食用。

大片牛肉
材料:牛肉、甜椒、白芝麻、葱段
调料:蚝油
做法: 1、牛肉清水煮15分左右,放凉后切片;
2、牛肉片加白芝麻、生抽、芝麻油、蚝油混合搅拌;
3、锅内热油,下入拌好的牛肉片翻炒,加入甜椒;
4、最后,出锅前放上葱段;


本文网址:http://www.gzlwc.cn/news/385.html

关键词:盐焗鸡粉调料,盐焗技术,盐焗学校

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