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麻辣味麻辣油的做法

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麻辣味麻辣油的做法

发布日期:2018-07-16 作者:admin 点击:

  

    盐焗技术厂家教你麻辣味麻辣油的做法:

     麻辣油的味道:麻辣味


  麻辣油的制作材料:

  主料:花生油500克,干辣椒节100克,花椒75克,葱段25克,姜片20克,香油20克,红辣椒粉20克。


  教您麻辣油怎么做,如何做麻辣油

  锅上火,下入花生油500克,文火烧至六成热,下入干辣椒节100克、花椒75克,用手勺推匀炸至辣椒紫红、花椒焦黄、煳辣香味已出,下入葱段25克、姜片20克,倒入桶中,待桶中油温降至五成热,葱段、姜片炸至色金黄、出香后,调入先用20克香油澥好的红辣椒粉20克,待油凉即成。用时可只取其油。




盐焗技术

  麻辣油的制作提示:

  1.煳辣油制作和红油辣椒制作见"香辣味型"。

  

    2.郫县豆瓣酱加工见"香辣味型"。

 

   3.花椒面制作见"麻香味型"。


本文网址:http://www.gzlwc.cn/news/396.html

关键词:盐焗鸡粉调料,盐焗技术,盐焗学校

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