盐焗鸡粉调料

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香脆素

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香脆素

  • 所属分类:盐焗系列

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/01/15
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  • 详细介绍

香型:浓郁自然盐焗鸡香味

用量0.2-0.8%

特点:肉味飘香自然、参透入骨、改善肉质爽脆、提升口感、适用于各类肉烹调,增加肉香、鲜味和爽脆感,祛除肉质腥膻味。

参考制法

1)先调好汤底:以50斤清水加入3-5;两香脆素3斤食盐。4钱冰糖煮开(汤底可重服使用)

2)将鸡放入汤底煮熟熄火后再加入0.2-0.8%香脆素(按鸡重量计),浸10-15分钟捞起后着色。

注意卫生:密封保存,本品不得与有毒有害物质或其他香精一起放置,避免污染或串味

净含量:500


本文网址:http://www.gzlwc.cn/product/569.html

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