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  • [公司新闻] 盐焗学校:盐焗鸡的不同做法

    盐焗鸡是一道特色传统客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡和盐等,口味咸。盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。而且由于不同
    发布时间:2019-08-08   点击次数:1

  • [公司新闻] 盐焗学校:为什么有的人吃完了火锅底料会拉肚子?

    盐焗学校告诉你为什么有的人吃完了火锅底料会拉肚子?1、吃太急烫伤口腔胃,烫出食管癌,都说食物要「趁热吃」,吃火锅的时分,你是否是往往在食品一出锅就迫不迭待放嘴里吃了?这类猴急猴急的吃法,可使不得!锅底浓汤的温度可高达120℃,而口腔、食道和
    发布时间:2019-03-18   点击次数:2

  • [公司新闻] 什么样的火锅底料才好吃?盐焗学校告诉你

    盐焗学校知道很多人都爱吃火锅,三天两头拉上一群朋友去馆子里搓一顿,既能熟络朋友间的关系,还能在吃饭的时候就把事情给谈了,火锅的意义变得越来越不言而喻,它甚至已经不知不觉已经成为了承载生活和生意的载体。不过下馆子吃火锅这事儿还是比较适合朋友间
    发布时间:2019-03-28   点击次数:3

  • [行业新闻] 盐焗学校:盐焗鸡的做法分类

      今天盐焗学校的小编就来谈谈盐焗鸡的做法分类:  盐焗法  即把用配好调味料淹制好的光鸡用纸包好,放入炒制好的砂锅盐堆里焗制1小时左右而成,其特点是皮爽肉滑,骨香味浓,唇齿留香,其较具特点非“嘉州盐焗鸡”莫属。  水焗法  把光鸡放在热汤
    发布时间:2018-10-18   点击次数:10

  • [技术知识] 盐焗学校:盐焗鸡的做法详细介绍

      盐焗学校告诉你盐焗鸡的简介及特色特点:制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。  重1500克左右的肥嫩项鸡1只(毛黄,嘴黄,脚黄,
    发布时间:2018-09-06   点击次数:12

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