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  • [技术知识] 火锅底料少了这些差距一下就体现出来了

    有做过麻辣火锅底料的都知道,火锅底料炒制需要经过很多的步骤、香料,但是作为家庭版的麻辣火锅底料肯定是不会材料不会这么的齐全、那么那些麻辣火锅底料的原材料是缺失就会大打折扣的?1、豆瓣在火锅底料中可以少很多材料,但是必不可少的就是豆瓣、豆瓣采
    发布时间:2019-07-24   点击次数:14

  • [行业新闻] 介绍四川麻辣火锅底料的做法

      四川麻辣火锅红红辣辣的很是诱惑人,我也是超级喜欢麻辣火锅的吃货一枚,不喜欢外面买的火锅底料那种味道,每次吃火锅都是自己熬。现在适逢春节,一个朋友请我给做火锅底料带回家,过年作为宴客的家宴火锅底料,于是,火锅的熬制开始了......好吃的
    发布时间:2019-01-25   点击次数:13

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     麻辣火锅底料配方及制作方法是什么: 一、原料及香料配方:  牛油1200g、色拉油500g、郫县豆瓣500g、子弹头辣椒200g、灯笼椒50g、姜10g、葱5g、蒜5g、花椒3g、黑
    发布时间:2019-06-18   点击次数:15

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